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1998 : 9.7€ TTC la bouteille: Robe rubis cardinal aux reflets cerise, nez attrayant, complexe de petits fruits rouges compotés, attaque ronde sur un corps bien structuré, finale ouverte, prêt également à la dégustation. |
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1999 : 9,2 € TTC la bouteille : Jolie robe rouge vermillon, nez délicat aux arômes de raisin, attaque ronde et fraîche sur un corps fin et élégant, vin de tradition présentant un côté suave et dont l’apogée se situera dans quelques années. |
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2000 : 10,3 € TTC la bouteille : belle robe d’un rubis/grenat soutenu, un nez charmeur aux arômes de fruits rouges bien murs accompagnés d’une touche mentholée, réglissée ; une attaque puissante mais équilibrée, très ronde avec des tannins soyeux. La finale s’épanouit avec facilité dans la continuité. |
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2001 : 9,0 € TTC la bouteille : belle robe pourpre, un nez très plaisant aux arômes de mûre et griotte confite mêlés de notes de torréfaction, de chocolat et d’une touche mentholée, l’attaque est franche et nette, la finale est longue et agréablement torréfiée. Bâti pour la garde. |
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2002 : 9,0 € TTC la bouteille : une jolie robe rouge pourpre foncé, un nez d’abord frais, mentholé et épicé suivi d’arômes dominants de fruits rouges, accompagnés de notes torréfiées et chocolatées, l’attaque est franche et nette, le vin en bouche développe une puissance contrôlée et procure une finale longue, parfumée sur des arômes vanillés avec une rétro-olfaction légèrement épicée. Très joli et d’un bel équilibre. |
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2003 : 9,6 € TTC la bouteille : Belle robe pourpre foncé avec des nuances violacées. Un nez expressif de fruits rouges bien murs suivi de notes boisées plus discrètes. L’attaque est franche et la bouche puissante reste fraîche, les fruits dominent un boisé bien intégré. Déjà très plaisant et d’une belle longueur ce vin a besoin d’un peu de temps pour permettre à la structure tannique de se fondre. |
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2005 : 11,0 € TTC la bouteille : En résumé, du fruit et encore du fruit du nez à la bouche. Il domine, s’impose et donne une grande complexité au vin. C’est un vin puissant, avec une structure tannique très riche et une exceptionnelle rondeur ainsi qu’une finale d’une grande longueur, où les arômes de cassis, de mûres, de chocolat donnent une sensation savoureuse. Assurément, un vin de garde à ne pas manquer.. |
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| Cuvée Prestige du Chateau Barateau |
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Issue des meilleures parcelles et objet des soins les plus attentifs, bénéficiant d’un élevage de longue durée en barriques neuves, cette cuvée procure un vin exceptionnel de longue garde, concentré, riche, d'une finale généreuse et présentant un très bel équilibre. Chaque année l’étiquette représente un tableau différent peint sur le thème du vin. Cette cuvée est disponible pour les millésimes 1994 à 2003, les millésimes 2004 et 2005 n'étant pas encore mis en commercialisation.
1998 : 13,0 € TTC la bouteille : Magnifique robe rubis grenat, nez vanille, cannelle et légèrement réglissé, attaque ronde et opulente avec des tanins murs et ronds, finale persistante et d'une aimable douceur ; une valeur sûre. |
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1999 : 13,5 € TTC la bouteille : Belle robe sombre rubis grenat, nez ample et généreux, attaque ferme et bien présente avec une excellente charpente aux tanins ronds et murs ; un vin généreux à grand potentiel. |
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2000 : 16,0 € TTC la bouteille : Robe rubis foncé aux reflets violets, le nez intense et équilibré avec des arômes de fruits rouge bien murs, des petites notes réglisses et mentholées, l’attaque en bouche développe puissance et rondeur, les parfums de griotte ou cassis sont enveloppés par des notes plus vanillées et toastées. Ce vin alliant puissance et complexité gagnera à être attendu pour obtenir la quintessence qu’apportera le fondu de l’ensemble. |
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2001 : 13,5 € TTC la bouteille : Jolie robe rouge cerise légèrement teintée de pourpre, nez frais et mentholé s’ouvrant sur des notes de cerise et framboise puis de pruneaux, l’attaque est nette et puissante, des notes réglisses se mêlent aux arômes de fruit, la finale est longue, intense et vanillée. C’est un vin d’une grande puissance qui aura besoin de quelques années de vieillissement pour développer son potentiel et s’assouplir. |
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2002 : 13,5 € TTC la bouteille : Jolie robe rouge rubis aux nuances de pourpre, nez puissant de rose, de framboise et de mure, accompagné de notes boisées torréfiées et chocolatées mêlées de notes de cerise et de kirsch. En bouche, les tanins sont déjà souples et ronds. Ce millésime procure beaucoup de puissance, d’amplitude et de charnu. A attendre cinq ou six ans pour commencer à l’apprécier à sa juste valeur. |
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2003 : 14,4 € TTC la bouteille : Robe rouge intense aux nuances violette, ce vin de soleil allie puissance et finesse, les notes de fruits rouges bien murs se mêlent aux notes torréfiées, havane apportées par un boisé bien fondu. La matière impressionnante se développe sur des tanins doux et soyeux dans un bel équilibre de rondeur, de charnu et de douceur. A attendre et à carafer dans sa jeunesse. |
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Idéale pour un cadeau ou une dégustation verticale, la collection Prestige est disponible en deux modèles de coffret bois de présentation : 6 bouteilles des millésimes 1996 à 2001 (1 blle de chaque millésime = 6 étiquettes artistiques différentes), et 3 bouteilles des millésimes 1997 à 1999 (1 blle de chaque millésime = 3 étiquettes) au prix respectivement de 92 € ou 48 € le coffret.
| La Cuvée de Saint-Sauveur |
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 Deuxième vin du Château Barateau, plus souple et plus fruité, c’est un vin de dégustation facile et agréable, vinifié pour pouvoir être consommé sans attendre.
2005 : 7,0 € TTC la bouteille : Deuxième vin du Château Barateau, c’est un vin souple, de dégustation facile et agréable, vinifié pour pouvoir être consommé dans sa jeunesse.
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