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1999 : Jolie robe rouge vermillon, Jolie robe rouge vermillon aux reflets légèrement orangés, nez délicat aux arômes fondus de raisin, sous-bois, cuir , attaque ronde et fraîche sur un corps fin et élégant, vin de tradition présentant un côté suave et dont l’apogée se rapproche. |
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2001 : Belle robe pourpre, un nez très plaisant aux arômes de mûre et griotte confite mêlés de notes de torréfaction, de chocolat et d’une touche mentholée, l’attaque est franche et nette, la finale est longue et agréablement torréfiée. Bâti pour la garde. |
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2003 : Belle robe pourpre foncé. Un nez expressif de fruits rouges bien murs, de kirsch, suivi de notes boisées plus discrètes. L’attaque est franche et la bouche puissante reste fraîche, les fruits dominent un boisé bien intégré. Déjà très plaisant et d’une belle longueur ce vin a besoin d’un peu de temps pour permettre à la structure tannique de se fondre. |
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2005 : En résumé, du fruit et encore du fruit du nez à la bouche. Il domine, s’impose et donne une grande complexité au vin. C’est un vin puissant, avec une structure tannique très riche et une exceptionnelle rondeur ainsi qu’une finale d’une grande longueur, où les arômes de cassis, de mûres, de chocolat donnent une sensation savoureuse. Assurément, un vin de garde à ne pas manquer. |
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2006 : D’une robe brillante rubis aux reflets pourpres, il présente un nez fin et complexe, le fruit domine et se marie harmonieusement avec les notes de pain d’épices, de caramel salé et de chocolat apportées par l’élevage en barriques. La structure est souple avec des tanins ronds et l’ensemble présente une belle longueur en bouche. Un cru bourgeois de belle facture. |
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| Cuvée Prestige du Chateau Barateau |
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Issue des meilleures parcelles et objet des soins les plus attentifs, bénéficiant d’un élevage de longue durée en barriques neuves, cette cuvée procure un vin exceptionnel de longue garde, concentré, riche, d'une finale généreuse et présentant un très bel équilibre. Chaque année l’étiquette représente un tableau différent peint sur le thème du vin. Cette cuvée est disponible pour les millésimes 1994 à 2005 (voir la grille de prix jointe).
1998 : Magnifique robe rubis grenat, nez vanille, cannelle et légèrement réglissé, attaque ronde et opulente avec des tanins murs et ronds, finale persistante et d'une aimable douceur ; une valeur sûre. |
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1999 : Belle robe sombre rubis grenat, nez ample et généreux, attaque ferme et bien présente avec une excellente charpente aux tanins ronds et murs ; un vin généreux à grand potentiel. |
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2000 : Robe rubis foncé aux reflets violets, le nez intense et équilibré avec des arômes de fruits rouge bien murs, des petites notes réglisses et mentholées, l’attaque en bouche développe puissance et rondeur, les parfums de griotte ou cassis sont enveloppés par des notes plus vanillées et toastées. Ce vin alliant puissance et complexité gagnera à être attendu pour obtenir la quintessence qu’apportera le fondu de l’ensemble. |
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2001 : Jolie robe rouge cerise légèrement teintée de pourpre, nez frais et mentholé s’ouvrant sur des notes de cerise et framboise puis de pruneaux, l’attaque est nette et puissante, des notes réglisses se mêlent aux arômes de fruit, la finale est longue, intense et vanillée. C’est un vin d’une grande puissance qui aura besoin de quelques années de vieillissement pour développer son potentiel et s’assouplir. |
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2002 : Jolie robe rouge rubis aux nuances de pourpre, nez puissant de rose, de framboise et de mure, accompagné de notes boisées torréfiées et chocolatées mêlées de notes de cerise et de kirsch. En bouche, les tanins sont déjà souples et ronds. Ce millésime procure beaucoup de puissance, d’amplitude et de charnu. A attendre cinq ou six ans pour commencer à l’apprécier à sa juste valeur. |
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2003 : Robe rouge intense aux nuances violette, ce vin de soleil allie puissance et finesse, les notes de fruits rouges bien murs se mêlent aux notes torréfiées, havane apportées par un boisé bien fondu. La matière impressionnante se développe sur des tanins doux et soyeux dans un bel équilibre de rondeur, de charnu et de douceur. A attendre et à carafer dans sa jeunesse. |
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2004 : La robe est sombre Le nez complexe aromatiquement avec une matière première bien mure. La bouche reflète cette maturité par une structure souple, ample et ronde. Une bonne vivacité en attaque donne du caractère au vin. C’est un vin riche laissant entrevoir de très belles perspectives |
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2005 : Belle robe pourpre sombre. Nez puissant et expressif sur des fruits rouges murs et confits. Les tanins sont riches, soyeux, charnus donnant beaucoup de volume et une belle longueur en finale. Les notes de confiture de mûre, de cassis se mêlent très bien aux notes torréfiées et chocolatées du boisé. Un vin d’une grande puissance et d’une richesse aromatique exceptionnelle. |
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Idéale pour un cadeau ou une dégustation verticale, la collection Prestige est disponible en deux modèles de coffret bois de présentation : 6 bouteilles des millésimes 1996 à 2001 (1 blle de chaque millésime = 6 étiquettes artistiques différentes) et 3 bouteilles des millésimes 1997 à 1999 (1 blle de chaque millésime = 3 étiquettes).
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